Diabetes behandler

Melon og appelsin smoothie

Ingredienser

• ½ liten melon, skrelt, de-seeded og hakket.
• 1 stor appelsin, skrelt og hakket (pips fjernet).
• 1 lime, juice bare.
• Håndfull frisk mynte (valgfritt).
• 2 spiseskjeer (ss) naturlig, sukkerfri yoghurt.

Diabetes behandler. Diabetes er et økende problem i Europa. Omtrent 2,6 millioner mennesker nå har sykdommen, som er forårsaket når kroppen ikke klarer å regulere sin egen blodsukkernivået.

Å lage mat

1. Legg alle ingrediensene sammen.
2. Bland og server.

Nutty blåbær smoothie

Ingredienser

• 4 fersken eller nektariner, skiver og steinet.
• 50g / ½ kopp frosne blåbær.
• 50g / ½ kopp jordbær.
• En stor litt umoden banan, skåret i biter og fryses.
• 6 ss naturlig, sukkerfri yoghurt.
• 6 paranøtter.

Å lage mat

1. Plasser fersken eller nektariner i en juicer og trekke ut saften.
2. Hell saften i en blender og bland med resten av ingrediensene.
3. Serveres umiddelbart i høye glass.

Rugbrød og laks skiver

Ingredienser

• 2 store egg fra frittgående høner.
• 2 skiver 100 prosent rugbrød.
• 2 ts kremet pepperrot.
• En liten perle salat, vasket.
• 2 sjenerøse skiver røkt laks.
• 1 ss majones.
• 1 ts frisk dill, hakket eller en halv ts tørket dill.
• Noen kvister frisk dill å dekorere (valgfritt).
• Nykvernet sort pepper.
• Frisk sitron wedges å tjene.

Å lage mat

1. Kok eggene inntil hardkokt, avløp og plasser i kaldt vann.
2. Spre pepperrot krem ​​på til rugbrød, og legg hver skive på en plate.
3. Ordne noen av salatblad på brødet.
4. Legg skiver av laks over toppen.
5. Skrell og kvartal de avkjølte hardkokte egg, og ordne på toppen av laksen.
6. Bland fersk dill med majones og fordeles over toppen.
7. Grind over sort pepper etter smak.
8. Serveres med sitron kiler.

Lurvete kanel mix

Ingredienser

• En håndfull hver av dine favoritt frø:
  • gresskar
  • solsikke
  • lin
  • linfrø
  • sesam.
• 1 ts malt kanel.

Å lage mat

1. Legg alle frøene til en stor tørr stekepanne med kanel og "toast" over høy varme, til de begynner å slå golden.
2. Skru ned varmen, og holde dem i bevegelse i pannen for ikke å brenne.
3. Avkjøl og oppbevar i en lufttett krukke.

Søtpotet chips

Ingredienser

• 2 middels søtpoteter.
• 1 ss / 15ml olivenolje.
• Nykvernet sort pepper.

Å lage mat

1. Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / Gass mark fire.
2. Skrell søtpoteter og skjær i tykk sjetonger.
3. Pensle med olivenolje, og male over noen sort pepper.
4. Legg dem på stekebrett og stek i ca 15 minutter eller til den er litt sprø på utsiden og øm på innsiden.

Cajun kylling wraps

Ingredienser

• 2 skinn, beinfri kyllingbryst.
• 4 sammalt tortilla wraps.
• 2 ts Cajun krydderblanding.
• 2 ss / 30 ml olivenolje.
• 4 ss / 60ml halvparten fett crème fraîche.
• Håndfull frisk gressløk, hakket.
• En halv isbergsalat.
• 8 cherrytomater, halvert halv agurk i skiver.

Å lage mat

1. Hakk kyllingbryst og stek i olje på en moderat varme i ca 10 minutter til det begynner å brune.
2. Legg Cajun krydderblanding og strøk kyllingen grundig.
3. Bland crème fraîche og gressløk i en bolle.
4. Spre hver tortilla wrap med crème fraîche blandingen.
5. Plasser noen salat, tomat og agurk på hver wrap og topp med ¼ av Cajun kylling.
6. Rull wrap.

Kanel og sjokolade grøt

Ingredienser

• 30g / 2 nivå ss havregryn.
• 2 ss / 15 ml vann.
• ½ ts kanel.
• 1 ts kakao.
• 1 ss Agave sirup.

Å lage mat

1. Sted grøt i en mikrobølgeovn bolle og tilsett vann.
2. Mikrobølgeovn på full effekt i ett minutt og rør.
3. Tilsett mer vann om nødvendig.
4. Bland kakao med Agave sirup å danne en sjokoladesaus deretter duskregn enn grøt.

Smeltende sjokolade pudding

Ingredienser

• 100g / 6 ss olivenolje baserte spredning.
• 100g / ca 1 ½ kopper mørk sjokolade (70% kakao pluss), brutt i stykker.
• 2 egg fra frittgående.
• 2 frittgående eggeplommer.
• 60g / 3 ss fruktose.
• 60g / 2/3 kopp malte mandler.

Å lage mat

1. Forvarm ovnen til 170 ° C / 325 ° F / Gass Mark 3.
2. Smør fire porsjonsformer eller individuelle puddingformer.
3. Plasser olivenolje spredning og sjokoladebiter i en varmebestandig bolle.
4. Sett bollen over en kjele med kokende vann og la sjokoladen smelte sakte (eller forsiktig smelte den i ca ett minutt i en microwaveable bolle i mikrobølgeovnen, men tar seg ikke å brenne).
5. Rør og avkjøl.
6. Legg egg og eggeplommer til en bolle.
7. Legg fruktose og visp til blek og tykk eller til blandingen etterlater en sti på toppen.
8. Brett i sjokolade blanding og gradvis fold i de malte mandlene.
9. Dele inn i fire porsjonsformer og stek i ovnen i 12 minutter eller til settet.
10. Fjern fra ovnen og enten tjenestegjøre i formene eller kjøre en kniv rundt kanten av ramekin og vise seg å tjene.
11. Topp med sukker-fri krem ​​eller for en spesiell godbit legge et scoop av vaniljeis.

Flapjacks

Ingredienser

• 175g / 5 ss olivenolje spredning.
• 25g / 1 ss Agave sirup.
• 120g / 1 kopp fruktose.
• 175g / 2/3 kopp havregryn.
• 55g / 2/3 kopp malte mandler.
• 55g / 1 kopp revet kokos (sukkerfri).

Å lage mat

1. Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gass Mark 4.
2. Smør en middels stor firkantet stekebrett.
3. Smelt olivenolje basert spredt i en stor kjele med Agave sirup, og rør over svak varme til smeltet.
4. Fjern fra varmen og rør inn fruktose, havre, mandel mel, kokos og bland godt.
5. Slå blandingen i brettet og spre jevnt.
6. Stek i 15 minutter, fjerne fra ovnen og nøye kuttet i firkanter mens fortsatt varmt.
7. Avkjøl helt før du fjerner fra skuffen med en palettkniv.

Raske bake kanel kaker

Ingredienser

• En frittgående egg.
• 80g / bare en kopp malte mandler.
• 2 ts kanel.
• 1 ss fruktose.
• 1 ts bakepulver.

Å lage mat

1. Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F eller gass mark fire.
2. Pisk egg godt og bland alt det tørre sammen, noe som gjør at du blande bakepulver i tillegg.
3. Brett inn i egget.
4. Skjeen i papir bun tilfeller eller inn i en muffinsform.
5. Stek i opp til 15 minutter.
6. Avkjøl før servering.

Alternativer: å lage kokos boller, legg 30g revet kokos (sukkerfri), kan du erstatte 30g av de malte mandlene med 30g havregryn for en annen tekstur. Du kan bruke den grunnleggende oppskriften, uten fruktose og smakstilsetninger, for å gjøre velsmakende 'kaker' - prøve å legge, revet ost og sennep eller soltørket tomat!