I del en ernæringsfysiolog Nigel Denby opprettet en syv-dagers plan for sunne middager. Men hva om du ikke alltid kan finne tid til å lage mat? Her er hans guide til å kjøpe ferdigmat.
Hvis du er avhengig tungt på ferdigmat, er det en rekke ting du kan se etter for å sørge for at du velge den sunneste valget mulig.
Bruk ernæringsmessige skilting
Det er GDA eller trafikklys til deg og meg. Den fargede logo eller prosenter på pakken er der for din fordel, og kan virkelig hjelpe.
Guideline Daily beløp
Guideline Daily mengder (GDA) fortelle deg hvordan en del av en klar måltid bidrar til dine behov for energi, fett, mettet fett og salt.
Forutsatt at du ikke legger noe annet til et måltid, bør en enkel servering gir ikke mer enn 33 prosent av din GDA for hvert næringsstoff.
Du kan se denne prosentvise grensen som gram og kalorier i tabellen nedenfor.
| Næringsstoff | Mann | Kvinne |
|---|---|---|
| Kalorier | 833 | 660 |
| Fat | 32g | 23g |
| Mettet fett | 10g | 6.5g |
| Salt | 2g | 2g |
| Natrium | 0.8g | 0.8g |
Trafikklys system
I stedet for en prosentandel, blir hvert produkt gis en farge karakter for fett, sukker og salt:
- rød (høy)
- amber (medium)
- grønn (lav).
For ferdigretter med trafikklys, prøv å velge et måltid med noen røde eller bare ett rødt.
Ikke les natrium nivåer som salt
Når du ser natrium nivåer, ikke feil det for salt.
Ett gram natrium faktisk betyr 2,5 g salt - langt høyere.
Ikke bli lurt av "per porsjon" informasjon, heller.
Saltnivåer kan se greit når de presenteres i nivåer per porsjon, men porsjonene kan ofte være ganske magert.
Sjekk den vegetabilske innhold
- Se opp for '5 A Day 'logo på ferdigmat, som indikerer hvordan den bidrar til det daglige kvote på frukt og grønnsaker. Sikte på å ha 2-3 porsjoner grønnsaker med dine viktigste måltid.
- Legg noen kokte grønnsaker eller en blandet salat av din egen hvis måltidet er litt lav i vegetabilsk innhold.
Se etter omega-3
Ferdigretter inneholder fet fisk som tunfisk og laks er et godt valg hvis du ønsker å øke inntaket av hjerte vennlige omega-3 fettsyrer.
Se etter logoen på pakken.
Ikke anta dietten er best
, Sammenligne, sammenligne - ikke anta dietten serien er det beste alternativet.
En rekke undersøkelser har vist at en antatt diett måltid kan faktisk inneholde mer fett eller kalorier enn standard måltid eller en ekvivalent måltid fra en annen supermarked.
Kontroller at du sjekke etikettene, og at størrelsen på porsjonene tilsvarer en standard klar måltid.
Velg en naturlig balansert måltid
Hver supermarkedet har en naturlig balansert utvalg.
Disse er ikke diett måltider, men de er nøye tenkt ut måltider fullpakket med sunne ingredienser og mindre tilsetningsstoffer.
- Asda - 'ernæringsmessig balansert ".
- Marks and Spencer - "Spis godt '.
- Morrisons - 'naturlig valg'.
- Sainsbury - 'Super Naturals'.
- Tesco - "Healthy Living".
- Waitrose - "Deilig annerledes".