Fedme nivåer har også økt, og dette har ført til type 2 diabetes, som er knyttet til kosthold.
Hvis du er tørst hele tiden, konstant sliten med tåkesyn og har kløende hud, kan du være en av de anslagsvis 850.000 mennesker i Europa med udiagnostisert type 2 diabetes.
Denne tilstanden, som skjer når kroppen ikke klarer å regulere blodsukkernivået, rammer rundt 3,7 millioner mennesker i Europa.
Av disse har 2,9 millioner allerede blitt diagnostisert, de aller fleste med type 2 diabetes som vanligvis utvikler seg etter fylte 40 og er knyttet til livsstilsfaktorer, inkludert fedme.
Et økende problem
Barbara Young, administrerende direktør i Diabetes UK, sa: "Når du tenker på de potensielt ødeleggende helsemessige konsekvenser av type 2 diabetes, er det sjokkerende at så mange mennesker har tilstanden og ikke vet det.
Disse tallene viser at hver gang vi går ned våre lokale high street, vi er sannsynlig å være gange forbi folk som har udiagnostisert type 2 diabetes.
Selv om sykdommen vanligvis utvikler seg i middelalderen, et økende antall yngre mennesker nå har type 2 diabetes, og enda noen barn. Den yngste personen til å bli diagnostisert så langt var bare 11 år gammel.
«Problemet med skjult diabetes er økende, og det kan ha ødeleggende konsekvenser, sier Pav Kalsi, klinisk rådgiver ved Diabetes UK.
'Da sykdommen er diagnostisert, kan mange av disse menneskene har utviklet komplikasjoner, som kan være irreversible og livstruende.
Disse komplikasjonene inkluderer nyresykdom, hjerteinfarkt, hjerneslag og blindhet.
Diabetisk retinopati, når blodårene på baksiden av øyet blø og cloud syn, er den ledende årsak til blindhet i landets yrkesaktiv alder.
Risikofaktorer
Selv om det er viktig å plukke opp symptomene slik tilstanden kan bringes under kontroll, det viktigste, sier Kalsi, er å identifisere personer med risiko for å utvikle diabetes tidlig, før de har en sjanse til å utvikle sykdommen.
Diabetes Europa lanserte sin Type 2 Diabetes Risk Score Test i juli 2010, som nå er mye brukt av allmennleger og helsepersonell for å vurdere pasienter.
Det er også en utmerket online verktøy for folk som ønsker å sjekke for seg selv.
"Det er enkelt å gjøre og tar ikke mye tid, forklarer Kalsi.
Det finnes en rekke enkle spørsmål, som ser inn i familien din, den etnisk bakgrunn (de med afrikanske eller sør-asiatisk bakgrunn er mer utsatt) og din egen livsstil.
Fra det, kan programvaren finne høy, middels lav risiko for diabetes.
«Hvis du scorer en høy eller medium, kan du gå til fastlegen din eller helsepersonell og be om en blodprøve for å få en diagnose, sier Kalsi.
Å være proaktiv
Denne proaktive tilnærmingen er spesielt viktig siden HNFA Health Check for voksne i England har så langt ikke klart å ta av.
I løpet av siste regnskapsår, ifølge Diabetes Europa, mindre enn halvparten (40 prosent) av folk som kunne ha godt av en HNFA Health Check, som tester folk mellom 40 og 74 for risiko for type 2 diabetes, hjertesykdom, hjerneslag og nyresvikt, faktisk hadde en.
'Dette er en reell bekymring fordi det er kun ved å få tilstanden diagnostiseres tidlig at folk kan begynne å få den behandlingen de trenger for å hindre alvorlige helsemessige komplikasjoner, inkludert blindhet, amputasjon, nyresvikt og hjerneslag, sier Barbara Young.
'Å få disse menneskene diagnostisert er et kappløp mot tiden, og dessverre er det et løp vi alt for ofte taper.
Livsstilsendringer
Mange mennesker - opp til syv millioner i Europa - vil ikke være diabetiker, men diagnostisert med pre-diabetes, noe som betyr at de har en veldig høy risiko for å utvikle sykdommen en gang i fremtiden.
'Dette er nøkkelen tid til å gjøre endringer i livsstil for å redusere risikoen, sier Kalsi.
"Øverst på listen er å miste vekt, får mer mosjon og endre kostholdet.
Enkle endringer i måltid planlegging kan gjøre en stor forskjell, ifølge Chris Cheyette, en diabetes spesialist kostholdsekspert og talsperson for European Dietetic Association som sier prioritet må være å redusere kalorier for å bringe vekten ned på folk som er overvektige.
«Vi forventer ikke folk til å gjøre radikale endringer i hva de spiser, men tilpasse måltidene de allerede kjenner og liker.
Dette kan bety swopping høyt kalori ingredienser i en pasta saus for lavere kalori versjoner.
«Slipp krem og velger en tomat-basert saus i stedet, kanskje legge noen zingy urter for å gjøre det ekstra velsmakende. Stek i en skje med olje i stedet for piskende smør, sier han.
Hvis du liker å spise kylling, prøv det uten fet hud og kutte fett fra kjøtt.
Når du gjør vinter-oppvarming stuinger, erstatte noe av kjøttet med belgfrukter og linser.
Du trenger ikke å kutte ut takeaways og bearbeidet mat helt, men redusere inntaket. Det samme gjelder for alkohol.
«Det handler om moderasjon. Holde det i balanse, sier Chris Cheyette.
Noen matvarer faktisk bidra til å regulere blodsukkernivået.
Ifølge en Cochrane gjennomgang av tilgjengelig forskning, kan en diett med lav Glykemisk Indeks matvarer som belgfrukter og havre faktisk bidra til å senke HbA1c på 0,5 prosent hos personer med type 2 diabetes.
HbA1c er glykosylert hemoglobin, som finnes i blodet.
Det er ofte brukt til å kartlegge en persons gjennomsnittlige blodsukker fordi mengden av glykosylert hemoglobin øker på en forutsigbar måte.
"Sats på grøt til frokost og har linsesuppe til lunsj. Bruk en grønnsaksbuljong base og tykkere med linser og andre grønnsaker etter smak.
«Du trenger ikke å legge ekstra salt, men bruke urter for å gi smak. Samt hjelpe deg å holde blodsukkernivået balansert, kan disse matvarene også hjelpe deg til å føle fyldigere lenger, sier Chris Cheyette.
Andre mennesker også lese:
Type 2 diabetes: ting å se opp for.
Fedme: BMI - test deg selv.
Diabetisk retinopati: hva er de forskjellige typer av diabetisk retinopati?