Tester for matintoleranse

Spørsmål

Jeg lider av irritabel tarm syndrom (IBS) og har kuttet hvete, havre og rug fra kostholdet mitt.

Mine symptomer har minsket, og jeg føler meg ganske mye bedre.

Jeg ønsker å bli testet for matintoleranse, men min fastlege sier at det må gjøres privat.

Kan denne testen gjøres på HNFA og i så fall, hvordan kan jeg gå om det?

Svar

Jeg kan forstå din ønsker å finne ut nøyaktig hva som har vært årsak til dine plagsomme irritabel tarm symptomer, men jeg kan også forstå fastlegen din råd med hensyn til matintoleranse testing.

Ekte matallergier vanligvis føre til livstruende sjokk reaksjoner som alvorlig åndenød og tunge hevelse.

Matintoleranse, på den annen side, er de vanskelige å teste for.

En persons toleranse for enkelte matvarer kan variere fra dag til dag, og det er ikke klart forstått hvordan enkelte matvarer kan forårsake en slik en rekke symptomer, men ikke en fullverdig allergisk reaksjon.

Dette betyr at det er vanskelig å utforme en pålitelig test for den konsekvente påvisning av problem mat.

Det finnes en rekke kommersielle "allergitesting 'sett tilgjengelig, men effektiviteten av mange av dem er tvilsom - resultater kan variere til og med i løpet av den samme personen.

Leger som spesialiserer seg på allergiske reaksjoner bruke blodprøver for å se etter nivået av immunreaksjon i kroppen, men også disse ofte ikke klarer å plukke opp en intoleranse.

Blodprøvene er konstruert for å se på kroppens reaksjon på et fremmed stoff, heller enn en som ikke er helt fremmed, som er antatt å være tilfelle med en mat intoleranse forårsaker symptomer.

Som du har funnet, er den mest vellykkede måten å håndtere eventuelle intoleranse en utelukkelse kosthold.

Dette innebærer å eliminere mistenkte matvarer fra kostholdet og deretter gradvis gjeninnføre dem. Problemet mat snart gjøre seg kjent.

Jeg tror den tilnærmingen du har tatt er derfor det mest fornuftige.

Det ville være en god idé å holde mistenkte matvarer ut av kostholdet ditt for litt lenger. Deretter kan du prøve å spise små mengder om gangen og vente i noen dager for å observere eventuelle bivirkninger før du spiser mer.

Fastlegen din kan føle en henvisning til en ernæringsfysiolog vil være hensiktsmessig, slik at du kan sikre at kostholdet er fortsatt balansert.

Jeg er glad for å høre at kosten manipulasjon har hjulpet din IBS.

Det vil ikke fungere for alle, men så lenge det er gjort nøye og etter å ha tatt egnet lege, kan det være verdt et forsøk.