Må jeg slutte å spise brød?

Spørsmål

Kan brød forverre irritabel tarm syndrom (IBS)? Etter å ha spist hvitt brød magen sveller til merkelige proporsjoner og går hardt.

Jeg lider av oppblåsthet, halsbrann og overskytende surhet, spesielt hvis jeg har spist mye brød. Jeg elsker brød, så jeg måtte gi det opp?

Jeg har vært ute av stand til å spise kake i fem år fordi det gjør magen min så surt jeg er syk.

Jeg er også å sette på mye vekt uten å spise mer enn vanlig.

Svar

Det gjør lyden som om du kanskje har en intoleranse overfor gluten, som finnes i mel.

Intoleranse er ikke det samme som en allergi, noe som kan føre til livstruende symptomer som hevelse i ansiktet og pusteproblemer.

En intoleranse produserer vaguer symptomer som utslett, ubehag og tretthet, og disse symptomene kan ikke skje hver gang den fornærmende maten er spist, og det er derfor de er så vanskelig å peke ut.

Selv om det er mange terapeuter som gjør 'allergi testing », kan de teknikkene som noen bruker ikke er vitenskapelig validerte og gi varierende resultater.

Irritabel tarm-syndrom (IBS) kan være forårsaket av et multiplum av faktorer, og det er ikke klart om det er en utløsende faktor eller mange.

Den eneste måten du kan være sikker på er å unngå de matvarene som synes å forårsake problemet og se om ved å gjøre dette symptomene dine forsvinne.

Når du har vært symptomfrie i noen tid, kan du deretter prøve å gjeninnføre små mengder av den fornærmende maten sakte, venter på noen få dager hver gang, for å se om du får symptomer eller ikke.

Dette er en metode som kalles 'eksklusjon dietter ".

Jeg er ikke sikker på hva som forårsaker vektøkning, og det ville være verdt å se din egen fastlege om dette urovekkende symptom.

Han eller hun kan også ønske å utføre tester angående halsbrann.