Er gluten intoleranse forårsaker eksem?

Spørsmål

For det siste året har jeg hatt en rekke symptomer som jeg tror kan være knyttet til en hvete eller gluten intoleranse.

Disse symptomene er oppblåsthet, en eksentrisk hodebunn og ører, irritabilitet, angst og tretthet.

Min eksem og psoriasis har vært til stede for like lang tid som disse symptomene.

Min lege har foreskrevet forskjellige kremer for huden min, og har også vært behandler meg for angst.

Etter å ha lest relevant litteratur, er jeg nå mistenkelig at alle mine symptomer er knyttet til en mulig matintoleranse.

Jeg ville være takknemlig for din mening, og for noen råd om mat som jeg skal eliminere og inkludere i kostholdet mitt.

Svar

Fordi samme setning kan bety forskjellige ting for forskjellige folk, tenkte jeg det ville bidra til å klargjøre hva jeg mener med "matintoleranse".

Matintoleranse enhver dårlig reaksjon på mat (bortsett fra rent psykologiske reaksjoner) der hudprikktester og annen mat allergi tester er negative.

Immunsystemet kan være involvert i noen måte, men i dag er det ikke er målbar ved konvensjonelle metoder.

Det har vært ganske stor interesse fra den medisinske profesjon om matintoleranse og følsomhet, og også mye innen fagområdene komplementære utøvere.

Det har gjort dette området til et minefelt for pasienter fordi det er så mange forskjellige forklaringer og behandlinger for de samme grunnleggende problem.

'Allergi-testing "har blitt big business, men de fleste av teknikker tilgjengelig utenfor konvensjonell medisin er ikke pålitelige nok til å brukes med alle overbevisning av de fleste leger.

Vage symptomer som passer ingen standard diagnose gjør ofte svare på mat eliminering dietter og det kan være at din vil også svare på denne behandlingen.

Med "vag" mener jeg symptomer som mange opplever, slik som oppblåsthet, kan tretthet, tretthet, tørr hud, utslett og humørsvingninger, og som kan være vanskelig å peke ut til noen fast mønster eller årsak.

Jeg klarer ikke å detalj en full eliminering diett her, men det er verdt å kutte ut melk, egg, biff, kylling, tilsetningsstoffer, appelsiner, sitroner og andre sitrusfrukter i første omgang.

Hvis eksemet klarner opp på denne dietten, kan separate matvarer deretter bli innført en om gangen for å se hvilke en (eller flere) forårsaker eksemet til å komme tilbake.

Hvis eksemet er fortsatt den samme, prøve å kutte ut nøtter, fisk, lam, hvete, tomater, peanøtter og soya.

Hvis dette ikke hjelper, så jeg ville ikke foreslå å redusere kostholdet videre uten råd fra din lege eller en kvalifisert ernæringsfysiolog.

Det er noen gode bøker tilgjengelig for å hjelpe: Professor Jonathon Brostoff fra University College London er en forfatter jeg vil anbefale.