Alkohol metabolisme

Den har en høy brennverdi, noe som er grunnen til at det bidrar til vektøkning.

Vi kan alle overindulge fra tid til annen, men alkohol har et bredt spekter av syke-effekter når forbrukes i overskytende beløp.

• For mye alkohol er giftig for vitaminer og mineraler, og ved høye nivåer fungerer som en anti-næringsstoff.
• Den har en høy brennverdi, noe som er grunnen til at det bidrar til vektøkning.
• Alkohol fører også til lavt blodsukker og dehydrering, som fører til en økning i appetitt og den klassiske "binge eating" som skjer på slutten av en tung drikking økt.
• Drikker for mye på en regelmessig og vedvarende basis har vært knyttet til høyt blodtrykk, slag, hjertesykdom, osteoporose og visse kreftformer. Disse risikoene øker for drinkers som røyker.

Personer som ikke skulle drikke

Alkohol metabolisme. Personer som ikke skulle drikke.

Når du drikker alkohol det går inn i cellene og er brutt ned i et giftig stoff som kalles acetaldehyd.

Et enzym som heter aldehyd dehydrogenase 2 (ALDH2) scorer så acetaldehyd i eddiksyre, som kroppen kan bruke som energi. (Vi vet alle eddiksyre bedre som eddik!)

Noen mennesker har en endring i ALDH2 genet, kalt en polymorfisme, som gjør det umulig for dem å konvertere acetaldehyd til eddiksyre. De kan ikke bryte ned alkohol effektivt, noe som gjør dem føler seg syk og blir røde så snart de har en drink.

Hvis du har denne mangel, unngå alkohol.

Ikke bare dårlige nyheter

Rødvin inneholder antioksidanter som kalles polyfenoler, som er tenkt å gi en beskyttende rolle mot kreft og hjertesykdommer.

Til en langt mindre grad, er antioksidanter også funnet i mørk brun øl. Men de kan bare hjelpe helse hvis du holder deg til de anbefalte nivåer av alkoholforbruk per uke (14 enheter for kvinner og 21 enheter for menn).

Én enhet av alkohol er definert som:

• 1/2 halvliter øl 3,5% ABV
• 125ml vin 8% ABV
• 25ml sprit.

Tryggere drikkevann

• Holde seg innenfor den anbefalte antall enheter alkohol per uke og spre disse enhetene i løpet av uken.
• De fleste lager, øl og vin har en sterkere alkoholinnhold enn det beløpet som brukes for enheten retningslinjer. Hvis du har ett glass hvitvin en natt (2,3 enheter), vil du overskrider retningslinjene for sikker kvinnelige drikking.
• Unngå overstadig drikking (åtte eller flere enheter for menn og seks eller flere enheter for kvinner på samme dag).
• Prøver alltid å spise noe enten før eller mens du drikker.
• Prøv å alternative alkoholholdige drikker med vann, eller prøve å fortynne alkohol, dvs. vin med soda vann i en hvit vin spritzer.
• Hvis du har drukket store mengder alkohol, drikke mye vann før du går til sengs. Dette vil motvirke dehydrering.

Morgenen etter

Unngå kaffe om morgenen etter en drikking økt.

I stedet, en frokost med karbohydrater (korn og toast), bør et glass fersk juice og en kopp grønn te bringe blodsukkeret opp til et akseptabelt nivå, og bidra til å re-hydrat kroppen din.

Ikke bli fristet til å kjøre - det vil ta kroppen i hvert fall inntil midt på dagen for å bli kvitt alle de alkohol, og det er ingen måte å fremskynde denne prosessen.

Andre artikler i denne serien

• Generell livsstil ledelse
• Kroppsvekt
• Protein
• Fett
• Karbohydrater
• Fibre
• Soya
• Vann
• Koffein
• Røyking og ernæring
• Utøve

Andre mennesker også lese:

Alkohol: drikker du for mye?

Narkotikamisbruk og avhengighet: hvordan er narkotikaavhengighet behandles?

Depresjon: hva som forårsaker depresjon?

Angstlidelser: hva er symptomene på angst?