Kan du gi meg et eksempel på et høyt fiber diett plan?

Spørsmål

Vennligst kunne du gi meg et eksempel på en enkel å følge syv dagers

høyt fiber diett som jeg lider av tykktarmsbetennelse, og synes det er vanskelig å vite hva du skal spise og når.

Mange takk

Svar

Jeg merker meg at du er bare 31 år gammel, noe som er ganske ung for diverticulosis.

Jeg tror det er viktig at du adoptere en høy fiber diett, men heller enn å gi deg en resept for en rutinemessig meny, som jeg tror vil være dømt til å mislykkes.

Jeg foretrekker å forklare den generelle kategorier av fiberrik mat slik at du kan lage dine egne valg.

Spis rikelig med brød, spesielt grovt. Prøv sammalt pasta og ris. Bruk fullkorn frokostblanding som branflakes, Weetabix eller grøt.

Tenk mer bønner og linser, tørkede eller hermetisk. Ha alltid grønnsaker med hovedmåltidene, men ikke over-koker dem og la de (vasket) skinn på poteter.

Ha frukt snacks flere ganger hver dag. Hvis du foretrekker, kan du vurdere tørket frukt som aprikoser og fiken som de inneholder høye konsentrasjoner av fiber.

For å gi deg en ide om den relative innhold av fiber i maten, bør du vurdere dette ligatabellen:

• Tørkede aprikoser, tørket kokos, tørket fiken: 19-24g/100g

• Tørkede svisker, puffet hvete, mandler: 14-16g/100g

• Strimlet hvete, rug knekkebrød, frosne erter: 10-12g/100g

• Grovt brød, müsli, bakte bønner (hermetisk), mais (hermetisk), spinat: 6 - 8g/100g

• Rosenkål, selleri, kål, poteter, epler, pærer, bananer, appelsiner: Mindre enn 3g/100g

Jeg vil foreslå å øke innholdet av fiber gradvis over flere uker, slik at din gut kan justere til det.

Som fiberinnholdet i kosten eskalerer, pass på å drikke rikelig med væske med det, helst vann eller fortynne usøtet fruktjuice.