Høyt kolesterol og kosthold

Spørsmål

Jeg skriver om min nære venn som er gutt, 22 år gammel.

Han har nylig blitt fortalt at han har høye kolesterolverdier og er å finne det vanskelig å finne mat å spise.

Han er en passe person og ofte spiller fotballspill og går for kjører.

Han har nettopp vært å spise feil type mat for om det siste året: svært fettrik mat som helmelk, fast food og fritert mat.

Hva slags mat er bra å spise og som ikke smaker som papp?

Han er villig til å spise sunt, men trenger noen ideer om hva du skal spise.

Svar

Det eneste som jeg trenger å gi en helt full svaret på dette spørsmålet er nivået på din venns kolesterol.

En beskjeden økning i fravær av andre risikofaktorer (som røyking, høyt blodtrykk, svært overvektig, sterk familie historie med hjertesykdom ) betyr egentlig ikke det er et alvorlig problem, og kraftig slanking er egentlig ikke nødvendig.

Men hvis kolesterol er meget høy, for eksempel 8 eller mer, så det kan være en tilstand som kalles familiær hyperkolesterolemi, og dette behøver å bli tatt alvorlig selv i fravær av andre risikofaktorer,

I alle fall, her er noen kosttilskudd retningslinjer for deg.

Fettfattig mat inkluderer:

• lettmelk
• lite mettet fett sprer seg
• plante sterol eller stanol-baserte pålegg, drikke og yoghurt
• lav fett hard ost
• annen hard ost bør holdes på et minimum.

Det er også viktig å redusere inntaket av sjokolade, potetgull, nøtter og peanøttsmør. Det er bedre å spise hovedsakelig hvitt kjøtt og fisk.

Foods høy i linolsyre bidra til å redusere kolesterolet, og disse inkluderer fet fisk som makrell, laks, tunfisk og sardiner, og sitrusfrukter som appelsiner og grapefrukt.

Det beste er å øke grønnsaker og fiber inntak, særlig grønne grønnsaker som brokkoli og kål.

Og drikk rikelig med vann!